木炭烤鸡的做法和配料
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烤物
木炭烤鸡的做法和配料
木炭烤鸡是一道美味的烤肉菜品，下面是制作木炭烤鸡的步骤和配料：
配料：
- 鸡腿肉 4个
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 生姜 适量
- 蒜 适量
- 柠檬 适量
- 橄榄油 适量
步骤：
- 将鸡腿肉用刀在表面划几刀，以便入味。
- 将盐、黑胡椒粉、生姜、蒜、柠檬汁和橄榄油混合成腌料。
- 将鸡腿肉放入腌料中腌制 30 分钟。
- 将炭火点燃，等待炭火变成白色，将鸡腿肉放在烤架上烤制。
- 翻面，再烤制 10 分钟左右，直到鸡肉熟透。
- 将烤好的鸡腿肉取出，撒上适量的盐和黑胡椒粉，挤上柠檬汁即可。
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