三文治面包的做法大全

三文治面包的做法

材料:

  • 高筋面粉500克
  • 酵母5克
  • 糖30克
  • 盐8克
  • 牛奶250毫升
  • 水100毫升
  • 黄油50克

步骤:

  1. 将高筋面粉、酵母、糖、盐混合在一起,加入牛奶和水,揉成面团。
  2. 将黄油加入面团中,揉至面团光滑有弹性。
  3. 将面团放入盆中,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵1小时。
  4. 将面团取出,排气,分成两份,搓成长条状,放入烤盘中,再次发酵30分钟。
  5. 将烤箱预热至180度,将烤盘放入烤箱中,烤制25分钟。
  6. 取出烤好的面包,晾凉后即可切片做三文治。

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