芒果鸡，热带风味的鲜美佳肴，家常做法轻松get！

芒果鸡，一道融合了热带水果与鸡肉鲜美的家常菜，以其独特的口感和丰富的营养价值，成为许多人餐桌上的常客。

食材介绍：

芒果，被誉为“热带果王”，含有丰富的维生素A、C和矿物质，肉质细腻、口感甜美，鸡肉则肉质鲜嫩，含有丰富的蛋白质和必需氨基酸，是常见的肉类食材，二者搭配，既美味又营养。

作用功效：

芒果鸡具有以下几种作用功效：

1、增强免疫力：芒果中的维生素C有助于增强免疫系统，提高抵抗力。

2、促进消化：芒果含有丰富的膳食纤维，有助于消化系统的顺畅运作。

3、补充营养：鸡肉中的蛋白质和氨基酸，可以补充身体所需的营养。

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4、美容养颜：芒果中的维生素A有助于保持皮肤健康，鸡肉中的蛋白质也有助于美容养颜。

简单做法提示：

1、准备食材：鸡肉、芒果、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、糖、淀粉等。

2、鸡肉切丁，用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。

3、芒果去皮去核，切成小块。

4、热锅凉油，将腌制好的鸡肉丁炒熟，捞出备用。

5、锅中留底油，加入葱姜蒜炒香，再加入芒果块翻炒。

6、将炒好的鸡肉丁倒入锅中，加入生抽、盐、糖调味，翻炒均匀。

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7、加入适量水，炖煮5分钟左右，即可出锅。

小贴士：

1、芒果选择熟透的，口感更佳。

2、鸡肉腌制时加入适量淀粉，可以使肉质更加鲜嫩。

3、炒鸡肉时，火候要控制好，避免炒糊。

4、芒果不宜过量食用，以免引起腹泻等不适。

无论是工作日的快手晚餐，还是周末的小聚时光，一碗暖心的芒果鸡，都能让家的味道更加浓郁

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