鸡肉肉松的家常做法
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家常菜
鸡肉肉松的家常做法
材料：
- 鸡胸肉500克
- 油适量
- 盐适量
- 糖适量
- 料酒适量
- 生姜适量
- 葱适量
步骤：
- 将鸡胸肉洗净，切成小块。
- 锅中倒入适量油，加入鸡肉块，煸炒至变色。
- 加入盐、糖、料酒、生姜和葱，继续煸炒。
- 将煸炒好的鸡肉块放入砂锅中，加入适量的水，用小火炖煮1-2小时，直到鸡肉变得很烂。
- 将炖好的鸡肉块捞出，放入烤箱中，用低温烤制2-3小时，直到鸡肉变干，变成肉松状即可。
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