几只肉的做法视频
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美食食谱
糖醋排骨
1. 排骨焯水去血水，沥干水分备用；
2. 锅中放油，加入排骨煸炒至金黄色，盛出备用；
3. 锅中留底油，加入葱姜蒜末煸炒，加入糖、醋、酱油、料酒、盐、水烧开；
4. 加入排骨，小火炖煮20分钟左右，收汁即可。
红烧肉
1. 五花肉切块，焯水去血水，沥干水分备用；
2. 锅中放油，加入葱姜蒜末煸炒，加入肉块煸炒至金黄色；
3. 加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、水烧开；
4. 小火炖煮1-2小时，至肉烂汁浓即可。
麻辣香锅
1. 准备各种蔬菜、肉类，切成适当大小备用；
2. 锅中放油，加入花椒、干辣椒煸炒出香味；
3. 加入肉类煸炒至变色，加入蔬菜煸炒；
4. 加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、水烧开；
5. 加入火锅底料，煮至汤汁浓稠即可。
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