剁椒金针菇的做法
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美食食谱
剁椒金针菇的做法：
1.准备食材：金针菇、剁椒、蒜、姜、盐、生抽、料酒、鸡精、油。
2.金针菇洗净，去掉根部，撕成小朵备用。
3.蒜、姜切末备用。
4.热锅凉油，放入蒜、姜末爆香，加入剁椒翻炒。
5.加入金针菇翻炒，加入盐、生抽、料酒、鸡精调味。
6.翻炒均匀后出锅即可。
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