子排骨的做法大全
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做法大全
红烧子排骨
材料：猪肋排500克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水适量。
做法：1.猪肋排洗净切块，焯水后捞出沥干水分；2.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肋排煸炒至变色；3.加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精和清水，烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到汤汁浓稠即可。
蜜汁烤子排骨
材料：猪肋排500克、蜂蜜、生抽、料酒、盐、黑胡椒粉、葱姜蒜适量。
做法：1.猪肋排洗净切块，加入蜂蜜、生抽、料酒、盐、黑胡椒粉、葱姜蒜腌制30分钟；2.烤箱预热至200度，将腌制好的猪肋排放入烤盘中，烤制15分钟左右，翻面再烤10分钟即可。
蒜香烤子排骨
材料：猪肋排500克、蒜末、盐、黑胡椒粉、橄榄油适量。
做法：1.猪肋排洗净切块，加入蒜末、盐、黑胡椒粉、橄榄油腌制30分钟；2.烤箱预热至200度，将腌制好的猪肋排放入烤盘中，烤制15分钟左右，翻面再烤10分钟即可。
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