海参家庭做法大全集
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做法大全
海参炖鸡汤
材料：海参、鸡肉、枸杞、红枣、姜、料酒、盐。
做法：1. 海参提前泡发，鸡肉洗净切块，枸杞、红枣洗净备用；2. 锅中加水，放入鸡肉、姜片、料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮30分钟；3. 加入海参、枸杞、红枣，继续炖煮20分钟；4. 最后加盐调味即可。
海参炒面
材料：海参、面条、胡萝卜、豌豆、洋葱、蒜、盐、鸡精、生抽、油。
做法：1. 海参提前泡发，胡萝卜、洋葱、蒜切丁，豌豆焯水备用；2. 面条煮熟备用；3. 锅中加油，放入蒜末爆香，加入海参、胡萝卜、洋葱、豌豆翻炒；4. 加入面条，加盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀即可。
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