冬天冬瓜汤的做法
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汤的做法
冬天冬瓜汤的做法
冬瓜汤是一道清淡可口的汤品，适合冬天食用。以下是制作冬瓜汤的步骤：
- 准备材料：冬瓜、瘦肉、姜片、葱段、盐。
- 将冬瓜去皮去籽，切成小块；瘦肉切成薄片。
- 将瘦肉放入开水中焯水，捞出备用。
- 锅中加入适量的水，放入姜片和葱段，煮开后放入冬瓜块，煮至冬瓜变软。
- 加入焯过水的瘦肉，继续煮5分钟。
- 加入适量的盐调味即可。
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