鲍汁伊面家常做法

鲍汁伊面家常做法

材料:

  • 伊面
  • 鲍汁
  • 葱姜蒜
  • 鸡蛋
  • 鸡精
  • 生抽
  • 老抽
  • 料酒
  • 清水

步骤:

  1. 将伊面放入开水中煮熟,捞出沥干备用。
  2. 将葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
  4. 加入鲍汁,煮开后加入清水,再加入适量盐、鸡精、生抽、老抽、料酒,煮开后转小火煮5分钟。
  5. 将煮好的鲍汁倒入煮好的伊面上,再加入一个鸡蛋,搅拌均匀即可。

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