伊面龙虾的做法
伊面龙虾是一道美食，下面是一种简单易学的做法：
材料：
- 龙虾1只
- 伊面适量
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 清水适量
- 油适量
做法：
- 将龙虾洗净，切成小段备用。
- 将伊面放入开水中煮熟，捞出备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入龙虾煸炒至变色，加入料酒煮一下。
- 加入清水，放入盐、生抽、老抽、糖、鸡精，煮开后转小火煮5分钟。
- 加入伊面，煮至汤汁收干即可。
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