昙花煲汤为什么把花蕊去掉
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汤的做法
昙花煲汤为什么把花蕊去掉
昙花，又称夜来香，是一种常见的观赏植物，也有一定的药用价值。在烹饪中，昙花常被用来煲汤，但是需要将花蕊去掉，只使用花萼和花梗。
这是因为昙花的花蕊含有较多的花粉和花药，如果不去除花蕊，煲出的汤会有一定的苦涩味，影响口感。此外，昙花的花蕊还有一定的毒性，食用后可能会引起不适。
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