同安炸海蛎饼的做法
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面食
同安炸海蛎饼的做法:
材料:
- 海蛎:500克
- 面粉:500克
- 鸡蛋:2个
- 水:适量
- 盐:适量
- 油:适量
步骤:
- 将海蛎洗净,沥干水分,备用。
- 将面粉、鸡蛋、适量的水和盐混合搅拌成面糊。
- 将海蛎放入面糊中拌匀。
- 热锅凉油,将拌好面糊的海蛎放入锅中,用小火煎至两面金黄色即可。
- 捞出沥干油,切成小块,撒上葱花和辣椒粉即可食用。
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