山菜炒肉丝的做法
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美食食谱
山菜炒肉丝的做法
1. 准备好肉丝和山菜，肉丝用盐、料酒、生粉腌制10分钟。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉丝煸炒至变色。
3. 加入山菜翻炒均匀，加入盐、鸡精、生抽调味即可。
4. 出锅前加入少许香油提香。
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