白菜肉花卷的做法
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美食食谱
白菜肉花卷的做法
材料：
- 白菜叶 6-8片
- 猪肉馅 200克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 将白菜叶洗净，焯水后沥干备用。
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉，搅拌均匀。
- 将肉馅均匀地涂抹在白菜叶上，然后将白菜叶卷起来，用牙签固定。
- 热锅凉油，将卷好的白菜肉花卷放入锅中，小火煎至两面金黄色即可。
- 取出白菜肉花卷，切成小段，装盘即可。
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