锅包肉正宗做法视频教程
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美食食谱
锅包肉正宗做法视频教程：
1.将猪里脊肉切成小块，加入盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制15分钟。
2.将腌制好的肉块裹上一层薄薄的淀粉，放入油锅中炸至金黄色捞出沥油备用。
3.将葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
4.锅中放入适量油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。
5.加入番茄酱、白糖、盐、醋、清水烧开，勾芡。
6.将炸好的肉块放入锅中，翻炒均匀即可。
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