葱爆鱿鱼花的做法
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鱼的做法
葱爆鱿鱼花的做法
1. 准备材料：鱿鱼花、葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉、油。
2. 鱿鱼花洗净，沥干水分，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 葱、姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
5. 放入腌制好的鱿鱼花翻炒至变色。
6. 加入生抽、老抽、糖翻炒均匀。
7. 最后加入少量水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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