黄瓜拌蚬子肉的做法
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美食食谱
黄瓜拌蚬子肉的做法
材料：
- 黄瓜
- 蚬子肉
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 生抽
- 香油
- 白糖
- 醋
做法：
- 黄瓜洗净去皮，切成细丝，加盐腌制10分钟，挤干水分备用。
- 蚬子肉洗净，用开水焯水后捞出备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 将腌制好的黄瓜丝放入碗中，加入蚬子肉、葱姜蒜末。
- 加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、香油、白糖、醋，搅拌均匀即可。
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