陶陶居海皇鸡炒饭做法
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美食食谱
陶陶居海皇鸡炒饭的做法：
1. 将鸡肉切成小块，加入料酒、盐、生粉腌制10分钟。
2. 将虾仁去皮去肠泡水，青豆焯水备用。
3. 锅中加油，烧至五成热，加入鸡肉煸炒至变色。
4. 加入虾仁煸炒，加入青豆、胡萝卜丁、玉米粒煸炒均匀。
5. 加入蒸熟的米饭，煸炒均匀。
6. 加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、香油调味，煸炒均匀即可。
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