凉拌板蓝根的做法
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美食食谱
凉拌板蓝根的做法
1. 准备食材：板蓝根、蒜、生姜、香菜、醋、盐、糖、生抽、香油。
2. 将板蓝根洗净切成细丝，蒜和生姜切末，香菜切碎备用。
3. 将切好的板蓝根放入开水中焯烫一下，捞出沥干水分。
4. 将焯好水的板蓝根放入碗中，加入蒜末、生姜末、香菜碎、醋、盐、糖、生抽、香油，拌匀即可。
5. 放入冰箱冷藏一会儿，更加美味可口。
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