猪肉团子的做法和材料
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美食食谱
猪肉团子的材料：
1. 猪肉馅500克
2. 面粉100克
3. 水200毫升
4. 姜末适量
5. 葱末适量
6. 料酒适量
7. 酱油适量
8. 盐适量
9. 胡椒粉适量
猪肉团子的做法：
1. 将猪肉馅放入碗中，加入姜末、葱末、料酒、酱油、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
2. 将面粉和水混合，搅拌成面糊。
3. 将猪肉馅搓成小球状，放入面糊中裹上一层面糊。
4. 热锅凉油，将裹好面糊的猪肉团子放入锅中，小火煎至两面金黄色即可。
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