头菜粉丝的做法大全
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做法大全
头菜粉丝的做法大全：
1. 头菜粉丝汤：将头菜切成丝，用开水焯一下备用。将粉丝泡软备用。锅中加入适量水，放入头菜丝，煮开后加入粉丝，煮至粉丝熟透即可。
2. 头菜粉丝炒肉：将头菜切成丝，用开水焯一下备用。将粉丝泡软备用。热锅凉油，放入肉丝煸炒至变色，加入头菜丝和粉丝，翻炒均匀，加入盐、鸡精等调味料即可。
3. 头菜粉丝炖鸡：将鸡肉切块，用开水焯一下备用。将头菜切成丝，用开水焯一下备用。将粉丝泡软备用。热锅凉油，放入鸡肉块煸炒至变色，加入头菜丝和粉丝，加入适量水，炖煮至鸡肉熟透即可。
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