香煎牛仔骨的做法
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美食食谱
香煎牛仔骨的做法
1. 将牛仔骨从冰箱中取出，室温下放置30分钟左右，让其回温。
2. 烤箱预热至200°C。
3. 牛仔骨表面均匀涂抹橄榄油，撒上适量盐和黑胡椒。
4. 平底锅加热，放入牛仔骨，煎至两面金黄色，每面约3-4分钟。
5. 将煎好的牛仔骨放入烤盘中，放入烤箱烤制10-15分钟，至牛仔骨达到所需的熟度。
6. 取出烤好的牛仔骨，放置5分钟，让其内部的汁液均匀分布。
7. 切片享用。
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