洛阳粉条蒸肉的家常做法
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家常菜
洛阳粉条蒸肉的家常做法
材料：
- 猪肉：500克
- 洛阳粉条：200克
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 鸡精：适量
- 香油：适量
步骤：
- 将猪肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、老抽、鸡精、葱姜蒜拌匀腌制10分钟。
- 将洛阳粉条用温水泡软备用。
- 将腌制好的猪肉均匀地铺在洛阳粉条上。
- 将蒸锅加水烧开，将装有猪肉和洛阳粉条的碗放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
- 蒸好后，撒上葱花和香油即可。
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