鹅掌粉丝煲的做法大全
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做法大全
鹅掌粉丝煲的做法
材料：
- 鹅掌500克
- 粉丝适量
- 葱姜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 将鹅掌洗净，焯水后捞出备用。
- 将粉丝泡软备用。
- 锅中加入清水，放入鹅掌、葱姜、料酒，大火烧开后转小火煮30分钟。
- 加入泡软的粉丝，继续煮10分钟。
- 加入适量盐调味即可。
小贴士：
- 鹅掌要先焯水，去除血水和异味。
- 粉丝要提前泡软，否则煮不烂。
- 可以根据个人口味加入其他调料。
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