老汤干豆腐的做法
1. 准备好老汤和干豆腐。
2. 将干豆腐切成薄片,放入开水中焯水,捞出沥干备用。
3. 将老汤倒入锅中加热,加入适量的盐和味精调味。
4. 将焯好水的干豆腐片放入老汤中,煮5-10分钟,让干豆腐充分吸收老汤的味道。
5. 装盘,撒上葱花和香菜即可。
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