包菜粉丝馅的做法
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美食食谱
包菜粉丝馅的做法
材料:
- 包菜200克
- 粉丝50克
- 猪肉末150克
- 葱姜末适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、香油适量
- 水淀粉适量
- 饺子皮适量
步骤:
- 将包菜洗净切碎,加入盐搅拌均匀,静置10分钟后挤出水分备用。
- 将粉丝泡软切小段备用。
- 将猪肉末、葱姜末、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、香油拌匀,加入包菜和粉丝拌匀。
- 将拌好的馅料包入饺子皮中,捏紧封口。
- 将饺子放入锅中,加入适量水,大火烧开后转小火煮10分钟左右,加入盐、鸡精、香油调味即可。
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