平定白菜过油肉正宗做法

• 美食食谱

平定白菜过油肉正宗做法：

1. 准备食材：白菜、猪肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。

2. 将白菜洗净，切成小段备用。猪肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精腌制10分钟。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。

5. 加入白菜翻炒，加盐、料酒、糖、鸡精调味，炒至白菜变软烂即可。

6. 出锅前淋上一勺香油即可。

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