白菜过油肉的做法平定

• 美食食谱

白菜过油肉的做法平定：

1. 准备食材：白菜、猪肉、葱、姜、蒜。

2. 将白菜洗净切成小块，猪肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。

4. 加入白菜翻炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，继续翻炒至白菜变软烂即可。

5. 出锅前可以加入少许香油提香。

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