重阳酒的做法图片
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美食食谱
重阳酒的做法：
1. 准备好需要的材料：糯米、黄酒、桂花、冰糖、枸杞子、红枣等。
2. 将糯米淘洗干净，加入适量的水浸泡2-3小时。
3. 将浸泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟，取出晾凉备用。
4. 将黄酒倒入锅中，加入适量的冰糖，用小火煮至冰糖完全融化。
5. 将桂花、枸杞子、红枣等材料放入黄酒中，煮开后再加入蒸熟的糯米，用小火煮至糯米吸收了黄酒的味道。
6. 将煮好的重阳酒装入瓶中，密封保存即可。
注意事项：
1. 煮黄酒时要用小火，以免煮糊。
2. 煮糯米时要掌握好火候，以免煮烂。
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