重阳酒的做法视频窍门
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重阳酒的做法视频窍门
重阳酒是中国传统的饮品之一，制作方法比较简单。以下是重阳酒的做法视频窍门：
1. 准备好需要的材料：糯米、黄酒、红枣、桂圆干、莲子、白糖。
2. 将糯米淘洗干净，加入适量的水浸泡2-3小时。
3. 将浸泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟，取出晾凉备用。
4. 将红枣、桂圆干、莲子洗净备用。
5. 将黄酒倒入锅中，加入适量的白糖，用小火煮至糖溶解。
6. 将蒸熟的糯米放入黄酒中，搅拌均匀。
7. 加入红枣、桂圆干、莲子，继续搅拌均匀。
8. 将锅盖盖上，用小火煮30分钟左右，直到糯米熟透，酒汁浓稠即可。
9. 将煮好的重阳酒倒入干净的瓶子中，放凉后即可食用。
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