芋头怎么做小吃甜点
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美食食谱
芋头糯米糍
材料：糯米粉、芋头、白糖、椰浆、水。
步骤：
1. 将糯米粉加入适量水，揉成面团，搓成小圆球备用。
2. 将芋头去皮切成小块，蒸熟后捣成泥状，加入适量白糖搅拌均匀。
3. 将芋泥搓成小圆球，包裹在糯米球中。
4. 将椰浆和白糖混合，加入适量水，煮沸后放入糯米球，煮至糯米球浮起即可。
芋泥酥饼
材料：芋头、糯米粉、白糖、油。
步骤：
1. 将芋头去皮切成小块，蒸熟后捣成泥状，加入适量白糖搅拌均匀。
2. 将糯米粉加入适量水，揉成面团，搓成小圆球备用。
3. 将芋泥搓成小圆球，包裹在糯米球中。
4. 锅中倒入适量油，烧至六成热，放入糯米球煎至两面金黄即可。
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