猪肚鸡白果汤的做法
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汤的做法
猪肚鸡白果汤的做法：
材料：
- 猪肚1个
- 鸡肉适量
- 白果适量
- 姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪肚清洗干净，切成小块，焯水后捞出备用。
- 鸡肉洗净切块，用料酒、盐、胡椒粉腌制一下。
- 白果用开水焯一下，去皮备用。
- 姜切片备用。
- 锅中加入清水，放入猪肚、鸡肉、姜片，大火烧开后转小火煲1个半小时。
- 加入白果，再煲半小时。
- 加入盐调味即可。
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