羊肉白果汤的做法
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汤的做法
羊肉白果汤的做法：
1. 准备羊肉、白果、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水。
2. 羊肉切块，焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
4. 加入羊肉煸炒至变色。
5. 加入料酒煮至酒精挥发。
6. 加入清水，放入白果，大火烧开后转小火煮1-2小时。
7. 煮至羊肉烂熟，加盐和胡椒粉调味即可。
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