香菇面片怎么做好吃

材料:

香菇、面粉、水、盐、油

步骤:

1. 香菇切成小块,放入搅拌机中打成香菇泥;

2. 将面粉、盐、油和香菇泥混合,逐渐加入水搅拌成面团;

3. 面团揉至光滑,醒发20分钟;

4. 面团擀成薄片,切成面条;

5. 烧开水,将面条放入水中煮熟,捞出沥干;

6. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入适量盐和鸡精调味,倒入面条翻炒均匀即可。

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