肉包馅做法大全图解

肉包馅的材料:

1. 面粉 300克

2. 酵母 3克

3. 糖 20克

4. 盐 3克

5. 水 150毫升

6. 猪肉馅 300克

7. 青菜 适量

8. 姜末 适量

9. 葱末 适量

10. 酱油 适量

11. 料酒 适量

12. 食用油 适量

肉包馅的做法:

1. 将面粉、酵母、糖、盐混合,加入水搅拌成面团,揉至光滑,盖上湿布醒发30分钟。

2. 猪肉馅加入姜末、葱末、酱油、料酒、食用油搅拌均匀,腌制10分钟。

3. 青菜洗净切碎,加入猪肉馅中拌匀。

4. 醒发好的面团揉成长条,分割成小面团,擀成圆皮。

5. 将馅料包入圆皮中,捏紧口部,放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。

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