肉包馅的做法家常做法
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家常菜
肉包馅的做法家常做法:
材料:
- 面粉500克
- 酵母5克
- 白糖30克
- 水250毫升
- 猪肉馅500克
- 葱末适量
- 姜末适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 香油适量
步骤:
- 将面粉、酵母、白糖和水混合,揉成面团,发酵至两倍大。
- 将猪肉馅加入葱末、姜末、生抽、料酒、盐、鸡精和香油,搅拌均匀。
- 将发酵好的面团揉成长条,分割成小面团,擀成圆形饼皮。
- 将饼皮包入肉馅,捏紧口部。
- 将包好的肉包放入蒸锅中,蒸15分钟即可。
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