螃蟹汤的家常做法

螃蟹汤的家常做法

材料:

  • 大闸蟹2只
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将大闸蟹洗净,去掉腮和内脏,切成四块备用。
  2. 姜片和葱段备好。
  3. 锅中加入清水,放入姜片和葱段,加入适量的料酒,烧开后放入螃蟹块,大火煮开后转小火煮20分钟左右。
  4. 加入适量的盐调味即可。

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