紫薯糯米团子的做法
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美食食谱
紫薯糯米团子的做法
材料：
- 糯米粉 200克
- 紫薯 200克
- 白糖适量
- 水适量
- 芝麻适量
步骤：
- 将紫薯蒸熟，去皮，搅成泥状。
- 将糯米粉加入紫薯泥中，揉成面团。
- 将面团分成小块，搓成圆形。
- 将白糖和适量水混合，煮至糖溶解成糖浆。
- 将糖浆倒入平底锅中，加入搓好的糯米球，用中小火煮至糯米球浮起来，再用大火煮沸一分钟即可。
- 捞出糯米球，沾上芝麻即可食用。
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