做噶的汤面粉的做法

做噶的汤面粉的做法

做噶是云南的一道特色小吃,汤面粉是其中的一种。以下是制作汤面粉的做法:

  1. 准备面粉、水、盐、油等材料。
  2. 将面粉加入碗中,加入适量的水,揉成面团。
  3. 将面团擀成薄片,切成细条。
  4. 将切好的面条放入沸水中煮熟,捞出备用。
  5. 将锅烧热,加入适量的油,放入葱姜蒜爆香。
  6. 加入适量的水,放入鸡肉、猪肉等材料,煮开后转小火炖煮30分钟。
  7. 加入适量的盐、味精等调味料,放入煮好的面条,煮开即可。

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