土豆糖醋的做法：
1. 土豆去皮，切成条状，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入适量的白糖，炒至糖溶化。
3. 加入适量的醋和盐，翻炒均匀。
4. 加入适量的水，放入焯好水的土豆条，翻炒均匀，煮至土豆熟透，汤汁收浓即可。
土豆的其他做法：
1. 土豆泥：将土豆煮熟后捣成泥，加入牛奶、黄油、盐和胡椒粉调味，搅拌均匀即可。
2. 烤土豆：将土豆切成薄片，放入烤盘中，撒上盐和黑胡椒粉，淋上橄榄油，放入烤箱中烤至金黄色即可。
3. 土豆炖牛肉：将土豆和牛肉切成块状，加入适量的水、盐、料酒、姜片和葱段，炖至土豆和牛肉熟透即可。
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