噶的汤的做法家常做法：
噶的汤是印度和孟加拉国常见的一道汤，主要由酸奶、面粉、香料和蔬菜制成。以下是噶的汤的家常做法：
材料：
- 酸奶 – 2杯
- 面粉 – 2汤匙
- 水 – 4杯
- 油 – 2汤匙
- 姜 – 1寸长的一小块，切成细片
- 大蒜 – 2瓣，切碎
- 洋葱 – 1个，切碎
- 番茄 – 1个，切碎
- 香叶 – 2片
- 肉桂皮 – 1块
- 丁香 – 2个
- 八角 – 2个
- 辣椒粉 – 1/2茶匙
- 盐 – 适量
- 糖 – 适量
- 柠檬汁 – 1汤匙
- 香菜 – 适量
步骤：
- 将酸奶和面粉混合在一起，搅拌均匀，加入2杯水，再次搅拌均匀。
- 在一个大锅中，加热2汤匙油，加入姜、大蒜和洋葱，炒至香。
- 加入番茄和香叶，继续炒至番茄变软。
- 加入肉桂皮、丁香和八角，炒至香。
- 加入酸奶混合物，搅拌均匀，加入2杯水，继续搅拌均匀。
- 加入盐、糖和辣椒粉，搅拌均匀。
- 将火调至中小火，煮沸，然后继续煮10-15分钟，直到汤变稠。
- 加入柠檬汁和香菜，搅拌均匀。
- 将汤倒入碗中，配以米饭或面包食用。
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