蟹腿肉包饺子的做法
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美食食谱
蟹腿肉包饺子的做法：
1. 准备好蟹肉、猪肉、韭菜、姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、饺子皮。
2. 将蟹肉和猪肉分别剁成肉末，韭菜洗净切碎。
3. 将蟹肉末、猪肉末、韭菜碎、姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油混合搅拌均匀，制成馅料。
4. 取一张饺子皮，放入适量馅料，包成半月形，捏紧口部。
5. 烧开水，将饺子放入水中，煮至浮起即可。
6. 取出饺子，沥干水分，放入盘中，配上蒜泥、醋、生抽、香油等调料即可食用。
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