湖北特产豆果的做法

• 排骨, 豆腐

湖北特产豆果的做法

豆果是湖北的传统特产之一，是一种口感酥脆、味道香甜的小吃。以下是豆果的制作方法：

  1. 将黄豆浸泡6-8小时，然后蒸熟备用。
  2. 将蒸熟的黄豆捣成泥，加入适量的糖和油，搅拌均匀。
  3. 将豆泥搓成小球状，放入油锅中炸至金黄色。
  4. 捞出沥干油，放凉后即可食用。

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