豆腐炒肉
材料：豆腐、猪肉、青椒、红椒、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、水淀粉。
做法：1.豆腐切块，猪肉切片，青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末备用；2.锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色；3.加入青椒、红椒继续煸炒，加入豆腐煮至豆腐变软；4.加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，勾芡即可。
麻婆豆腐
材料：豆腐、猪肉末、豆瓣酱、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、水淀粉。
做法：1.豆腐切块，葱姜蒜切末备用；2.锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉末煸炒至变色；3.加入豆瓣酱煸炒出红油，加入豆腐煮至豆腐变软；4.加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，勾芡即可。
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