豆油皮包肉的做法

豆油皮包肉的做法

材料:

  • 豆油皮
  • 猪肉馅
  • 葱姜蒜末
  • 鸡精
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 淀粉
  • 清水

步骤:

  1. 将豆油皮放入清水中浸泡软化,切成适当大小的块备用。
  2. 将猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。
  3. 将腌制好的猪肉馅包入豆油皮中,用手捏紧封口处。
  4. 锅中加入适量油,烧至6成热,将豆油皮包肉放入锅中煎至两面金黄色即可。

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