煎酿香菇的做法大全家常

煎酿香菇的做法

1. 准备材料:香菇、猪肉馅、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、油。

2. 香菇去蒂,洗净,用厨房纸巾擦干水分。

3. 猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀。

4. 将调好味的猪肉馅填入香菇中。

5. 平底锅中倒入适量油,烧热后放入香菇,小火煎至两面金黄色即可。

6. 煎好的香菇装盘,可以撒上一些葱花或者香菜叶点缀。

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