煎酿香菇的做法窍门
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美食食谱
煎酿香菇的做法窍门：
1. 选择大小适中的香菇，去掉菇蒂，洗净备用。
2. 准备馅料，可以根据个人口味选择，常见的有虾仁、肉末、蔬菜等，将馅料加入适量的调料拌匀。
3. 将馅料填入香菇中，注意不要填得太满，以免煎的时候馅料溢出。
4. 取平底锅，加入适量的油，烧热后放入香菇，小火煎至两面金黄色即可。
5. 煎好的香菇可以撒上一些葱花或者香菜叶，口感更佳。
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