莲藕糯米怎么做灌莲藕煮还是蒸
•
美食食谱
莲藕糯米怎么做灌莲藕煮还是蒸
灌莲藕是一道传统的湖南名菜，口感独特，营养丰富。下面是制作莲藕糯米灌莲藕的步骤：
- 将糯米洗净浸泡2小时，莲藕去皮切成段，用小勺挖去莲藕的中心，留下莲藕壳。
- 将糯米蒸熟，加入适量的白糖和油拌匀备用。
- 将莲藕壳填满糯米，用手轻轻压实，然后将莲藕口朝下放在蒸锅里蒸20分钟。
- 取出莲藕，晾凉后切成薄片，装盘即可。
如果你喜欢口感更软糯的莲藕糯米，可以选择蒸的方式。如果你喜欢口感更有嚼劲的莲藕糯米，可以选择煮的方式。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/85604.html