爆炒鳝鱼的家常做法 1天前 • 家常菜, 鱼的做法 爆炒鳝鱼的家常做法： 1. 鳝鱼去皮、去骨、切段，用盐、料酒、姜末腌制10分钟。 2. 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜爆香。 3. 放入腌制好的鳝鱼段，翻炒至变色。 4. 加入适量的生抽、老抽、糖、醋、料酒、清水，翻炒均匀。 5. 加入青红椒段、葱花，翻炒均匀即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/83255.html
